Digestione anaerobicaDigestione anaerobica

Campionamento del digestato: come affrontare questa fase in modo adeguato?

Lorella Rossi
Provenienza: Italia
Lingua originale: italiano

Ai fini della verifica della conformità del digestato per gli aspetti igienico sanitari è imposta la totale assenza del parametro microbiologico Salmonella in 5 campioni su 5. Ma come affrontare questo campionamento in modo adeguato? Come gestire le criticità? Quali verifiche e accorgimenti adottare al fine di limitare il più possibile la ricontaminazione o la contaminazione ...

Ai fini della verifica della conformità del digestato per gli aspetti igienico sanitari è imposta la totale assenza del parametro microbiologico Salmonella in 5 campioni su 5. Ma come affrontare questo campionamento in modo adeguato? Come gestire le criticità? Quali verifiche e accorgimenti adottare al fine di limitare il più possibile la ricontaminazione o la contaminazione incrociata del flusso campionato? Lorella Rossi spiega nel dettaglio questa fase di autocontrollo. Tutti le informazioni sono disponibili anche  nel manuale “Linee guida per l’uso agronomico del digestato” del CIB.

 

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